Хрскава салата од кромпира | бољи домови и баште

Састојци

• 1 средњи кромпир
• ¼ шоља лаганог мајонезног прелива или прелива за салату
• ½ чајне кашике припремљене сенфа
• ¾ шоље шаргарепе
• ¼ шоља ситно сецкане црвене слатке паприке
• 2 кашике нарезаног зеленог лука (1)
• 1 кашика слатког киселог краставца
• Кришке слатког киселог краставца (опционо)

Упутства

• Корак 1

  У малом лонцу скувајте кромпир, поклопљен, у кипућој води 20 до 25 минута или док не омекша. Одводите добро; мало охладити. Огулити и нарезати кромпир.

• Корак 2

  У међувремену, за дресинг, у средњој посуди измешајте мајонезни прелив и сенф. Додајте кромпир, шаргарепу, слатку паприку, лук и уживајте у дресингу. Лагано баците премаз. Покријте и охладите 2 до 48 сати.

• 3. корак

  Кашика у 4 контејнера; покријте чврсто. Спакујте у изоловане посуде са паковањима леда. По жељи послужите са кришкама киселих краставаца. Прави 4 порције (1/2).

Нутритивне таблице

По оброку: 97 калорија, (1 г засићених масти, 5 мг холестерола, 129 мг натријума, 13 г угљених хидрата, 2 г влакана, 1 г протеина.