Укусна брза пилетина феттуццине | бољи домови и баште

Састојци

• 8 унци осушеног феттуццина
• ¼ шоља сушених трака или комада са пакираним уљем
• 1 велика тиквица или жута летња тиквица, преполовљена у дужину и исечена (око 2 шоље)
• 8 унчи меса од пилећих прса, исечених на коцкице
• ½ шоље фино исецканог пармезана, романа или Асиаго сира (2 оз.)
• Свеже млевени црни бибер

Упутства

• Корак 1

  Кухајте тестенине у благо посољеној кључалој води према упутствима за паковање; одвод. Вратите тестенину у врућу таву.

• Корак 2

  У међувремену, оциједите сушене рајчице, резервишите 2 кашике уља из тегле; издвојити.

• 3. корак

  У тави од 12 инча загрејте резервисано 1 кашику уља на средње јакој топлоти. Додајте тиквице; Кувајте и мешајте 2 до 3 минуте или док не постане благо-меко. Извадите из тава. У таву додајте преостало резервисано уље. Додајте пилетину; Кувајте и мешајте 2 до 3 минуте или док више не порумени. Лагано баците тиквице, пилетину и парадајз с куваним пастама. Сваку порцију поспите сиром и зачините папром. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 381 калорија, (1 г засићених масти, 40 мг холестерола, 334 мг натријума, 40 г угљених хидрата, 3 г влакана, 24 г протеина.