Риби сендвич с мајонезом наранџе-ђумбира | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

4 свежа или смрзнута филета рибе (попут бакалара, наранџе или штуке), око 1/2 инча (око 1 килограм)
Спреј за кухање без прстена
¼ шоља финих мрвица сувог хлеба
¼ кашика млевеног ђумбира
⅛ кашичица соли
Ас кашика млевене црвене паприке
2 кашике путера или маргарина, растопљени
4 листа салате
4 пецива у стилу багуетте, пецива за хамбургер или каисер калем, раздвојена и тостирана
1 рецепт Наранџе-ђумбир Топпер (види рецепт испод)

Упутства

Корак 1
Одмрзните рибу, ако је смрзнута. Исперите рибу; осушите папирним пешкиром.
Корак 2
Лагано премажите плитку посуду за печење с прстом за спречавање прхути; издвојити. У малој чинији комбинујте хлебне мрвице, ђумбир, сол и млевену црвену паприку; издвојити. Рибље филете ставите на воштани папир. Врхове и странице рибе премажите растопљеним маслацем; премажите врхове и странице смешом мрвице.
3. корак
Рибље филете распоредите у један слој, мрвице нагоре, у припремљену тепсију. Пеците их, непокривене, у пећници од 450 степени Ф 4 до 6 минута или док риба не порумени лако када се тестира вилицом.
4. корак
За послуживање, врх дна пецива са салатама. Топ са рибом и наранџиним ђумбиром. Додајте дна ролне. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 319 калорија, (5 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 68 мг холестерола, 711 мг натријума, 31 г угљених хидрата, 2 г влакана, 5 г шећера, 25 г протеина.