Кукуруз на жару са димљеним маслацем од лимете | бољи домови и баште

Састојци

• 8 ушију свежег слатког кукуруза са шарга

Масло од димљеног вапна

• ½ шоље путера, омекшаних (1 штап)
• 1 креч
• 2 кашике млевеног свежег клинчића или першуна
• ½ кашичице соли
• ½ кашике димљене паприке
• ¼ кашика млевене паприке

Упутства

• Корак 1

  Загријте роштиљ на дрвени угљен или гас на средње висок. Роштиљ кувајте 20 минута, окрећући сваких 5 минута.

• Корак 2

  У међувремену, за маслачак од димљеног вапна у малој посуди комбинујте путер, густин од пола вапна и сок од целог липе. Умијешајте килантро, сол, димљену паприку и бибер. Пребаците смешу са маслацем у посуду за сервирање.

За више Цхар:

Пробајте ово за још више укуса и укуса са роштиља. Неколико минута пре послуживања, огулите љуске кукуруза и уклоните свилу. Мажите се маслацем од димљеног вапна. Вратите се на роштиљ и пеците 5 минута више или док се благо не порумени, окрећући се једном или два пута.

Савети

Да бисте кукуруз на жару држали топлим, покријте га фолијом и оставите да стоји до 20 минута. Чувајте припремљено путер од димљеног вапна, покривено, у фрижидеру до 1 недеље. Оставите да стоји на собној температури 1 сат пре послуживања.

Нутритивне таблице

По оброку: 181 калорија, (8 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 31 мг холестерола, 260 мг натријума, 17 г угљених хидрата, 2 г влакана, 6 г шећера, 3 г протеина.