Врући сир од коморача | бољи домови и баште

Састојци

• 4 кришке сланине
• 3 средње сијалице * од коприве * (8 оз. Свака)
• 2 режња белог лука, млевена
• Мајонез од 8 унца стакленке
• Млечна павлака од 8 унце картона
• 1 унца пакет дробљеног плавог сира
• 20 сухих целих црних или ружичастих бибера, смрвљених
• Ситно исецкан пармезан (око 2 кашике)
• Фине суве хлебне мрвице (око 2 кашике)
• Лишће матичњака и / или белгијског ендивија

Упутства

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 400 степени Ф. У тави пећи сланину на средње јакој ватри до хрскаве. Уклоните сланину. Оциједите, задржавајући 1 кашику капуљача у тави. Дробљење сланине; издвојити.

• Корак 2

  Да бисте припремили коморач, одрежите и одбаците горње стабљике коморача. Уклоните све истрошене спољне слојеве и исеците танку кришку од базе од коморача. Оперите коморач и преполовите га на пола; уклонити језгро. Нарезите попречно на врло танке кришке.

• 3. корак

  Додајте коморач и бели лук капама у тави. Кухајте на средње јакој ватри око 10 минута, док коромач не прокључа и почне да смеђа, повремено мешајући. Склоните са ватре. У махуне додајте мајонез, павлаку, плави сир, сланину и бибер; добро промешати. Поделите мешавину између два посуда са пећницом од 16 пећи, јела за суфле или других јела отпорних на рерну. У малој посуди комбинујте пармезан и мрвице хлеба; горња смеша у сваком кроку са мешавином пармезана.

• 4. корак

  Пеците, непокривено, 15 минута, или док се само загреју, а врхови не постану светло смеђи. Не претјерујте. Послужите уз листове ротквице и / или белгијског ендивије. Прави 6 до 8 оброка.

* Савет тест кухиње:

За коморач можете заменити 4-1 / 2 шоље исецканог купуса или 3-1 / 2 шоље сецканог карфиола. Кувајте према упутама.

Нутритивне таблице

По оброку: 553 калорије, (16 г засићених масти, 18 г полинезасићених масти, 7 г мононезасићених масти), 72 мг холестерола, 896 мг натријума, 11 г угљених хидрата, 3 г влакана, 0 г шећера, 13 г протеина.