Храна умотана од пилетине и кукуруза | бољи домови и баште

Састојци

• 4 уши кукуруза на кукурузи са љусама
• 1 кашика чилија у праху
• 2 кашике сушеног оригана, смрвљене
• ½ кашике кошер соли
• 8 пилећих бедара без костију (око 2 килограма)
• 2 кашике маслиновог уља
• 2 кашике црвеног винског сирћета
• 1 ½ шоље насјецканог свјежег ананаса
• ¼ шоља сецканог црвеног лука
• 1 свежа јалапено паприка, преполовљена, семенка и сецкана

Упутства

• Корак 1

  Уклоните љуске и свиле са кукуруза и резерве љуске. Лук исперите. Комбинујте чили у праху, оригано и 1/2 кашике соли. Прелијте их пилетином. Омотајте сваки у комад љуске. Оставите траке са преосталих љуски; везати око замотане пилетине.

• Корак 2

  У великој посуди умутите маслиново уље и сирће. Исећи кукуруз од каше; додати у посуду. Додајте ананас, лук и јалапено. Сезона по укусу. Пилетину пеците на сталку покривеног роштиља директно на средњој топлоти 20 до 25 минута или док не завршите (170 ° Ф), повремено се окрећући. Одвити пилетину; послужите са уживањем.

Савети

Припремите ужитак кукуруза према упутама. Хладите до 24 сата пре послуживања. У великој посуди комбинујте љуске кукуруза и довољно воде да покрије. Чувати у фрижидеру док не буде спремно за употребу.

Нутритивне таблице

По оброку: 455 калорија, (4 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 9 г мононезасићених масти), 213 мг холестерола, 497 мг натријума, 27 г угљених хидрата, 4 г влакана, 12 г шећера, 48 г протеина.