Италијански кафани сиреви | бољи домови и баште

Састојци

• ½ шоље путера или маргарина
• 1 пс шоље ситно здробљених крекера (око 18)
• Посуду од 15 унци од рикоте без сира
• 1 јаје
• ¼ шоље шећера
• 2 кашике универзалног брашна
• 2 кашике ситно изрезане коре наранче
• 1 кашика екстракта бадема
• ½ шоље нарезаних бадема или сјецканих љешњака
• ⅓ шоља сецканих кандираних трешања
• ⅓ шоља златних грожђица

Упутства

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 350 степени Ф. У пећници (око 6 минута) истопити маслац или маргарин у тепсији величине 9к9к2 инча. Извадити из рерне. Умешајте дробљене крекере у растопљени путер или маргарин; дрвеном кашиком чврсто и равномерно притисните смешу на дну тепсије. Одложи.

• Корак 2

  Комбинујте сир од рикоте, јаје, шећер, брашно, кору наранџе и екстракт бадема у посуди блендера или посуди за прераду хране; Мешати или обрађивати док не постане глатко. Пажљиво распоредите смешу сира преко смеше мрвице. Комбинујте бадем или љешњак, трешње и грожђице; поспите слојем сира. Пеците 25 до 30 минута или док ивице не буду набујале и златне боје. Охладити у тави на жичаној шалици 1 сат; поклопите и охладите 2 сата. Сећи на шипке.

Савети

Охлађене шипке чувајте у добро покриваној посуди у фрижидеру до 3 дана.

Нутритивне таблице

По оброку: 138 калорија, (3 г засићених масти, 26 мг холестерола, 124 мг натријума, 13 г угљених хидрата, 1 г влакана, 5 г протеина.