Италијанска кобасица и шпинат са тестенином | бољи домови и баште

Састојци

• 6 унци некухане благе или топле италијанске кобасице, исечене на комаде од 1 инча
• 1 средња жута или зелена слатка паприка, исецкана на тракице величине гриз
• 1 мали слатки лук, исечен на клинове
• 4 унче сушене мултиграин, интегралне пшенице или обичне шпагете
• ⅛ кашика дробљене црвене паприке
• ⅓ шоља пилећег чорба
• 3 шољице свежег спанаћа за бебе
• 1 унч сира Асиаго, обријано
• Додатна здробљена црвена паприка (опционо)

Упутства

• Корак 1

  У 10-инчној тави кухајте кобасице 15 минута или док више не постану ружичасте, повремено се окрећући. У таву додајте слатке паприке и лук. Кувајте још 5 минута или док поврће не омекша, повремено мешајући.

• Корак 2

  У међувремену, у великом лонцу кувајте шпагете, са црвеном паприком додате води према упутствима за паковање. Дренажна тјестенина; повратак у пан.

• 3. корак

  Додајте мешавину кобасица за шпагете у тави. Умешајте пилећи чорбу. Додајте шпинат; бацајте само док се не комбинује, а шпинат је благо осушен. Сваку порцију поспите сиром Асиаго и по жељи додатком здробљене црвене паприке.

Нутритивне таблице

По оброку: 466 калорија, (9 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 10 г мононезасићених масти), 59 мг холестерола, 738 мг натријума, 40 г угљених хидрата, 5 г влакана, 4 г шећера, 21 г протеина.