Паприке од лимунских бобица | бољи домови и баште

Састојци

• 1 ½ шоље универзалног брашна
• 2 кашике гранулираног шећера
• 1 ½ кашике прашка за пециво
• ⅓ шоља путера (без замена)
• 1 мало тучено јаје
• ⅓ шољица половине и пола, лагана крема или млеко
• 2 кашике ситно изрезане коре лимуна
• 1 мало тучено јаје
• 2 кашике грубог шећера или гранулираног шећера
• 3 ½ шоље нарезаних свјежих јагода
• 1 ½ шоље свеже црвене малине
• ⅓ шоље гранулисаног шећера
• 3 кашике сока од Гранд Марниер-а или поморанџе
• 4 кашике кашикице свеже нане
• ½ шоље шлага за шлаг, шлаг
• Њушкана свежа нана (необавезно)

Упутства

Схортцакес:

• Корак 1

  За колаче помешајте брашно, 2 кашике шећера и прашак за пециво у средњој посуди за мешање. На путеру исеците их блендером док смеша не подсети на крупне мрвице. На средини суве смеше направите јажицу; издвојити.

• Корак 2

  Измешајте јаје; пола и пола, лагана крема или млеко; и лимунову кору у малој посуди за мешање. Додајте мешавину јаја одједном у суву смешу; мешати само док не буде навлажена.

• 3. корак

  Окрените тесто на благо браснасту површину. Нежно гнетите 10 до 12 потеза или док тесто не постане готово глатко. Разваљајте тесто у квадрат величине 6 инча. Изрежите квадрат на девет квадратних 2 инча с брашном ножем; пресеците сваки квадрат дијагонално на пола.

• 4. корак

  На неодређени лим за печење ставите троуглове. Врхове премажите тученим јајетом; лагано поспите грубим шећером или гранулираним шећером. Пеците у рерни на 450 степени Ф 8 до 10 минута или док не поприме златну боју. Извадите троуглове из колача и обложите их на жицама.

Прелив:

• Корак 1

  У међувремену, за доливање сипајте јагоде, малине, 1/3 шоље шећера, Гранд Марниер или сок од поморанџе и 4 кашике кашике менте у великој посуди за мешање. Покријте и охладите до 1 сата.

• Корак 2

  За свако сервирање, кашика бобица на кашику за десерт. На смешу од бобица ставите три троуглова за колаче. Премажите шлагом и по жељи украсите додатком метвице. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 431 калорија, (12 г засићених масти, 95 мг холестерола, 228 мг натријума, 55 г угљених хидрата, 4 г влакана, 6 г протеина.