Мопс сос пизза | бољи домови и баште

Састојци

Моп сос од 1 рецепта (види рецепт испод)
1 велика печена пилетина
Италијанска љуска хлеба од 12 инча (Боболи) или коре за пиззу
4 унче димљеног проволон сира, исецкан (1 шоља)
¼ шоља сецкане зелене слатке паприке
4 кришке сланине паприке или обичне сланине, куване, оцијеђене и сецкане

Упутства

Корак 1
Припремите сос од мока. У међувремену, уклоните кожу с пилетине и избаците. Уклоните месо с костију; одбаците кости. Помоћу две виљушке извадите пилетину на мале комаде (требало би да имате 3 до 4 шоље). Одложите месо.
Корак 2
Загрејати пећницу на 450 степени Ф. Ставите љуску хлеба или корицу пице на велики намашћени лим или пекмез. Пеците 5 минута. Извадити из рерне. Умак од мопса раширите преко љуске или коре хлеба на месту од 1/2 до 1 инча од ивице. Поспите са 2 шоље пилетине (преосталу пилетину сачувајте за другу употребу), сиром и слатком бибером. Поспите сланином. Пеците још 10 до 12 минута или док се сир не растопи и постане мјехур. Сећи на клинове. Сервирајте одмах. Прави 6 порција.

Савети

Учврстите двоструку количину соса у средњој посуди и резервирајте додатно да направите још једну пицу или изоставите парадајз и парадајз пасту како бисте их користили као умак за роштиљ.

Нутритивне таблице

По оброку: 433 калорије, (5 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићених масти), 64 мг холестерола, 806 мг натријума, 47 г угљених хидрата, 1 г влакана, 7 г шећера, 30 г протеина.

Моп сос

Састојци

1 шоља јабучног сока
1 шоља јабучног сирћета
1 кашика паковања смеђег шећера
1 чешња чешњака, млевена
½ чајне кашике суве сенфа
½ кашике паприке
½ чајне кашике млевеног кумина
½ - 1 кашика соса од љуте паприке у боцама
2 сјеменке и сјецкани парадајз (1-1 / 2 шоље)
½ 6 унце лименке (1/3 шоље) парадајз пасте

Упутства

Корак 1
У малој тави помешајте сок од јабуке, јабуково сирће, смеђи шећер, бели лук, суву сенф, паприку, кумин и сос од љуте паприке. Довести до кључања; смањује топлоту. Загревајте лагано, непокривено, око 30 минута или док се смеша не смањи на 1 шољу. Додајте парадајз и парадајз пасту; промешати да се комбинује. Вратите на кључање; смањује топлоту. Кухајте лагано, непокривено, око 10 минута више или док се мало не згусне, повремено мешајући. Користите одмах или охладите; поклопите и чувајте у фрижидеру до 1 недеље.