Моја тјестенина пече | бољи домови и баште

Састојци

• 8 унци осушеног пенне-а
• 14 унци може читав италијански стил парадајза, необучен
• ½ лименке (1/3 шоље) парадајз пасте у италијанском стилу
• ¼ шоље сока од парадајза
• ½ чајне кашике шећера
• ½ чајне кашике сушеног оригана, здробљени или две кашике уситњеног свежег оригана
• Ас кашика црног бибера
• 1 килограм мршавог говеђег меса
• ½ шоље насјецканог лука (1 средња)
• ¼ шоља нарезаних коштица зрелих маслина
• ½ шоље изломљеног сира моцареле са смањеним удјелом масноће (2 унце)

Упутства

• Корак 1

  Кухајте тјестенину према упутствима за паковање. Одвод; издвојити.

• Корак 2

  У међувремену, у посуди за блендер или посуду за прераду хране комбинујте необучену рајчицу, пасту од парадајза, парадајз сок, шећер, сушени оригано (ако користите) и папар. Покријте и измијешајте или измијешајте док не постане глатко. Одложи.

• 3. корак

  У великој тави кухајте мљевену говедину и лук на средње јакој ватри док месо не порумени. Оциједите масноћу. Умешајте парадајз смешу. Довести до кључања; смањује топлоту. Пустите, поклопљено, 10 минута. Умешајте тестенину, свеж оригано (ако користите) и маслине.

• 4. корак

  Мешавину тјестенине поделите на шест касета од 10 до 12 унци. Пеците, покривено, у пећници на 375 степени Ф 15 минута. (Или жличицу све смеше за тјестенину ставите у теглу од две четвртине. Пеците, покривену, 30 минута.) Поспите моцарелом сиром. Пеците, непокривено, око 5 минута више или док се сир не отопи. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 330 калорија, (4 г засићених масти, 51 мг холестерола, 442 мг натријума, 36 г угљених хидрата, 2 г влакана, 22 г протеина.