Салата од плавог сира и крушке без преливања са нектаром од марелице | бољи домови и баште

Састојци

• ½ шоље нектара кајсије
• ⅓ шоље екстра дјевичанског маслиновог уља
• ⅓ шоље белог винског сирћета
• 1 кашика сенфа у стилу Дијона
• ½ кашичице соли
• 3 зелена лука, ситно сецкана
• ½ шоље насјецканих сухих марелица
• 6 зрелих црвених кожа, Сецкел и / или бартлетт крушака, изрезаних и исечених на клинове
• 10 шољица месцлун-а помешати или разрезане мешане зелене салате (око 9 оз.)
• ½ велика глава радича, ситно исецкана (око 2 шоље)
• 8 - 10 унци камбазоле или другог плавог сира, исеченог на клинове, или козји сир, исечен на округлице
• ¾ шоље грубо сецканог бадема, тост

Упутства

• Корак 1

  За прелив од марелице кајсије, у веома великој посуди умутите нектар од марелице, уље, сирће, сенф и сол. Умешајте зелени лук и сухе марелице. Додајте крушке за прељев и баците премаз. Поклопите и ставите у хладњак док не буде спремно за послуживање, 30 минута до 3-1 / 2 сата.

• Корак 2

  Када сте спремни за сервирање, месцлун ставите на врло велику посуду. Поспите насјецканим радичем. Користите жличицу с прорезом да уклоните клинове крушке из пресвлачења; поставите крушке на радич, резервишући винигретте. На салату распоредите коцкице или округлице сира, а по њима поспите бадеме. Умутите резервисан прелив или додајте дресинг са салатом. Прави 12 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 242 калорије, (5 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 9 г мононезасићених масти), 14 мг холестерола, 397 мг натријума, 21 г угљених хидрата, 4 г влакана, 13 г шећера, 7 г протеина.