Наранџаста сира са сенфом | бољи домови и баште

Састојци

• 1 рецепт умака од сенфа (види рецепт испод)
• 1 килограм свјежег или смрзнутог љубичастог наранче или других рибљих филета, дебљине 1/2 до 3/4 инча
• 1 кашика кари у праху
• 1 кашика кухињског уља
• Спреј за кухање без прстена
• 1/1 инчни комад ђумбира, огуљен и исечен на танке тракице величине гриз

Упутства

• Корак 1

  Припремите сос од сенфа. Покријте и охладите 1 сат.

• Корак 2

  Одмрзните рибу, ако је смрзнута. Исперите рибу; осушите папирним пешкиром. Изрежите на 4 комада величине сервирања. У малој посуди помешајте кари у праху и уље за кување; четкице са обе стране рибе.

• 3. корак

  Непрогрени сталак посуде за бројлере премажите спрејом за кување. Ставите рибу на припремљени сталак. Испеците око 4 инча од врућине 4 до 6 минута по 1/2 инчном дебљини рибе или док риба не залепрша лако када се тестира вилицом.

• 4. корак

  Послужите рибу са сенфом од сенфа. Украсите свежим ђумбиром. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 129 калорија, (1 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићене масти), 23 мг холестерола, 102 мг натријума, 3 г угљених хидрата, 1 г влакана, 1 г шећера, 18 г протеина.

---

Саф од сенфа

Састојци

• ⅓ шоља обичног јогурта без масноће
• 1 кашика сока од лимете
• 2 кашике сенфа у дијон стилу

Упутства

• Корак 1

  У малој посуди помешајте обични јогурт без масти, сок од лимете и сенф у стилу Дијон.