Наранџаста сира са сосом од естрагона | бољи домови и баште

Састојци

• 4 кашике свежег или смрзнутог наранче или другог филета рибе
• ¼ шоља лаганог мајонезног прелива или прелива за салату
• ¼ шоља ситно сецканих ким краставаца
• 2 кашике обичног јогурта са мало масноће
• 2 кашике насјецканог свјежег першуна
• 1 кашика танко нарезаног зеленог лука
• ¼ кашика сушеног пехрагона, здробљена или сува сенф
• Спреј за кухање без прстена
• 1 кашика кухињског уља

Упутства

• Корак 1

  1. Риба одмрзнути, ако је смрзнута. Рибу исперите и осушите папирним пешкиром; издвојити.

• Корак 2

  За сос, у малој посуди помешајте прелив мајонеза, кисели краставац, јогурт, першун, црни лук и пекмез или сенф. Пустите да стоји на собној температури док припремате рибу.

• 3. корак

  Незагријани сталак посуде за бројлере пошкропите нелепљивим спрејом за кухање. Сложите рибу на сталак и обе странице филета лагано премажите уљем.

• 4. корак

  Пеците рибу 4 инча од врућине док се риба не залепрша када се тестира вилицом. Допустите 4 до 6 минута по 1/2 инчном дебљини рибе. Ако је риба дебљина 1 инча или више, окрените је на пола пута кроз броилинг. Послужите рибу са сосом. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 226 калорија, 29 мг холестерола, 379 мг натријума, 2 г угљених хидрата, 17 г протеина.