Паста примавера са баштенским поврћем | бољи домови и баште

Састојци

• Пакет шпината од 3 унче, феттуццине или лингвине
• 1 мала тиквица или жута летња тиквица, преполовљена у дужину и исечена (1 шољица)
• 1 шоља махуна грашка, врхови и струна уклоните, преполовите по дужини
• 1 мала жута или црвена слатка паприка, сецкана (1/2 шоље)
• 2 велика парадајза, огуљена и грубо сецкана (2-1 / 2 шоље)
• 2 зелена лука, танко резана (1/4 шоље)
• 2 кашике насјецканог свјежег босиљка или копра или 1 кашика сушеног босиљка или кнедле, смрвљена
• 1 кашика маслиновог уља или уља за кување
• 2 кашике нарибаног пармезана
• Грубо нарезана црна паприка

Упутства

• Корак 1

  Кухајте тјестенину према упутствима за паковање. У тестенину у кипућу воду додајте тиквице или жуту летњу тиквицу, махуне грашка и жуту или црвену слатку паприку у последње 3 минуте кувања. Поврће треба бити свјеже њежно. Одвод.

• Корак 2

  У средњој лонцу загрејте парадајз, зелени лук и босиљак или копар у врућем уљу 2 до 3 минуте или док не загрејете, лагано мешајући.

• 3. корак

  Мешајте тестенину са парадајз смешом. Пребаците у топли тањир за послуживање. Поспите пармезаном и папром. Направи 4 оброка са прилогом.

Нутритивне таблице

По оброку: 154 калорије, (1 г засићених масти, 2 мг холестерола, 74 мг натријума, 22 г угљених хидрата, 6 г протеина.