Песто грашка и менте | бољи домови и баште

Састојци

• 2 12 унци пкг. смрзнути грашак (око 6 шољица)
• 1 кашика маслиновог уља
• 2 режња белог лука, исецкана на четвртине
• 2 кашике нарибаног пармезана
• 2 кашике лимуновог сока
• ½ кашике кошер соли
• ½ чајне кашике црног бибера
• ¼ шоља сецкане свеже нане

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди кухајте грашак у кипућој сланој води 1 минут. Исперите хладном водом; добро исушити.

• Корак 2

  Пребаците грашак на прераду хране. Додајте следећих шест састојака (преко бибера). Покријте и пулсирајте док не постане готово глатка. Пребаците у посуду. Умешајте менту.

Да направим унапред

Песто ставите у добро покривену посуду. Чувати у фрижидеру до 3 дана или замрзавати до 3 месеца.

Нутритивне таблице

По оброку: 26 калорија, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 67 мг натријума, 4 г угљених хидрата, 1 г влакана, 1 г шећера, 1 г протеина.