Пекмез од мармеладе од кикирикија | бољи домови и баште

Састојци

• ¾ шоље путера, омекшао
• ½ шоље маслаца од кикирикија
• 1 ½ шоље упакованог смеђег шећера
• 1 кашика ванилије
• ½ чајне кашике соде бикарбоне
• ½ кашичице соли
• 2 ¼ шоље брзо ваљаног зоби
• 2 шоље намењеног брашна
• 1 дуња џема од купина, малина или јагода без семенки
• 1 шоља чоколаде прекривене чоколадом, грубо сецкан

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 375 ° Ф. Поравнајте тепсију од 13к9к2 инча са фолијом, проширујући фолију преко ивица тепсије. Лагано подмажите фолију; одложите пан.

• Корак 2

  За кору, у веома великој посуди за мешање туците путер и кикирики путер електричном мешалицом на средњој до великој брзини 30 секунди. Умутите смеђи шећер, ванилију, соду бикарбону и сол док се не комбинују, повремено стругајући странице чиније. Умутите у зоб и онолико брашна колико можете миксером. Умешајте било које преостало брашно (мешавина ће бити дробљива). Оставите 2 шоље зобене мешавине. Преосталу зобену мешавину чврсто притисните на дно припремљене таве; издвојити.

• 3. корак

  У малој посуди умутите мармеладу до глатка; равномерно распоредити мармеладу преко коре на раван од 1 инча. Равномјерно поспите резервисаном мешавином зоби и чоколадом прекривеним кикирикијем.

• 4. корак

  Пеците 25 до 30 минута или док пекмез не прокључа, а прелив је златно браон. Охладите у тави на жичаном сталку. Помоћу фолије подигните необрезане шипке из таве. Пребаците на даску за сечење. Сећи на шипке.

За чување:

Поставите шипке у једном слоју у непропусну посуду; цовер. Чувајте на собној температури до 3 дана или замрзните до 1 месеца.

Нутритивне таблице

По оброку: 213 калорија, (4 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићене масти), 12 мг холестерола, 121 мг натријума, 32 г угљених хидрата, 2 г влакана, 18 г шећера, 3 г протеина.