Шкампи и тјестенине на умаку од кикирикија | бољи домови и баште

Састојци

• ½ сухе пакетиће сушене средње риже
• 1 кашика кухињског уља
• 12 унци куване, огуљене средње средње козице
• Свеже копље шпарога 12 унци, исечено и исечено на комаде од 2 инча (3 шоље)
• 1 велика црвена и / или жута слатка паприка, исечена на комаде од 3/4 инча (1 шоља)
• ½ шоље соса од кикирикија у боцама

Упутства

• Корак 1

  У већу посуду ставите резанце. Донесите 4 шоље воде до кључања; сипати кипућу воду преко резанци у посуди. Оставите да стоји 10 минута.

• Корак 2

  У међувремену, загрејте уље у великој тави на средње јакој топлоти. Додајте шкампе, шпароге и слатку паприку. Кувајте и мешајте 3 до 5 минута или док козице не постану непрозирне. Додајте сос од кикирикија; топлота кроз.

• 3. корак

  Оциједите резанци. Подијелите резанце међу плитким здјелама за послуживање, помоћу вилице увијте резанце у гнијезда. Врх смешом од шкампи.

Нутритивне таблице

По оброку: 396 калорија, (2 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 129 мг холестерола, 642 мг натријума, 55 г угљених хидрата, 5 г влакана, 6 г шећера, 21 г протеина.