Кисели сендвичи од репе | бољи домови и баште

Састојци

• 3 унце танко нарезаног пршута
• ¼ шоља мајонеза
• 8 кришки хлебног пшеничног хлеба, тост
• 16 грама стакленке, оцијеђене и исечене *
• 2 шоље водене каше
• 1 ½ шоље чипса, грубо уситњеног (1/2 шоље)

Упутства

• Корак 1

  У врло великој тави хрскави пршут на средње јакој ватри, повремено се окрећући; одвод. Подмажите мајонез преко 4 кришке препеченог хлеба. Врх мајонеза обложеног хлебом с преосталим састојцима, завршавајући сваки са другом кришком хлеба.

* За свежу киселу репу:

Избаците теглу киселе репе. Загрејати рерну на 350 ° Ф. Проциједите 8 до 12 унци ситне репе и ставите је у четверокутну правоугаону посуду за печење. Умутите са мало маслиновог уља, а затим лагано поспите сољу и бибером. У посуду додајте 1 до 2 кашике воде. Цовер; пеците 1 сат или док не омекша. Охладити, огулити и нарезати. Ставите у нереактивну посуду. У малој лонцу загрејте заједно 1/2 шоље јабуковог сирћета, 1/4 шоље воде, 1 кашику шећера, 2 цела каранфила, 1 цео паприкаш и 1 1/2 кашике соли. Загрејати и мешати на средњој ватри док се шећер и сол не растопе. Сипајте репу; поклопите и охладите преко ноћи или до једне недеље.

Нутритивне таблице

По оброку: 371 калорија, (4 г засићених масти, 7 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 21 мг холестерола, 877 мг натријума, 40 г угљених хидрата, 4 г влакана, 11 г шећера, 12 г протеина.