Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Додајте воду у велику таву; додати сирће. Донесите мешавину воде-сирћета до кључања; смањите топлину да прокључа (мехурићи треба да почну да разбијају површину воде).
-
Разбијте јаје у шољу и гурните јаје у воду за кључање. Поновите са преосталим јајима, омогућавајући сваком јајету једнаку количину простора у мешавини вода-сирће.
-
Кувајте јаја, непокривена, 3 до 5 минута или док се беланца потпуно не поставе и жуманце не почну да се згушњавају, али нису тврди. Прорези кашиком уклоните јаја из мешавине воде-сирћета. Зачините по укусу са соли и бибером.
Тип-Ахеад савет:
Припремите према упутама, осим што кувана јаја ставите у посуду са хладном водом. Покријте и охладите до 1 сата. Да бисте поново загревали јаја, у лонцу додајте воду да прокључа. Помоћу кашике убаците јаја у воду за кључање и грејте их око 2 минута. Извадите је са прорезом кашиком.
Упутства за кретање:
Лагано намастите сваку шољу тепсије за јаје. Поставите шољице за браонице преко таве са кључалом водом (вода не сме да додирује дна шоља); смањите топлоту да се угризе. Разбијте јаје у мерну шољу. Пажљиво убаците јаје у шољу за браон. Поновите са преосталим јајима. Поклопите и кухајте 4 до 6 минута или док се белци потпуно не постану и жуманце не почну да се згушњавају, али нису тврде. Ставите нож око ивица да бисте лабавили јаја. Окрените шалице за браон да уклоните јаја.