Торта од црвеног баршуна | бољи домови и баште

Састојци

• 3 јаја
• ¾ шоље путера
• 3 шоље универзалног брашна
• 1 кашика незаслађеног какао праха
• ¾ кашичице соли
• 2 ¼ шоље шећера
• 1 ½ кашике ванилије
• Боја хране од црвене хране у боци од 1 унце (2 кашике)
• 1 ½ шоље пињеног млијека
• 1 ½ кашике соде бикарбоне
• 1 ½ кашике сирћета
• 1 рецепт Маслачка глазура

Упутства

• Корак 1

  Оставите јаја и путер 30 минута. Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Подмажите и брашно три 8 к 1-1 / 2-инчне округле тепсије; издвојити.

• Корак 2

  У средњој посуди комбинујте брашно, какао прах и со; издвојити. У великој посуди за мешање потопите путер на средње јакој 30 секунди. Додајте шећер и ванилију; тукли док се не комбинују. Једно по једно додајте јаја; тукли на средњем после сваког. Побиједите у хранидбеној боји.

• 3. корак

  Наизменично додајте смеши од брашна и пите од млека; туку на ниском-средњем после сваког само док се не комбинују. Помијешајте сода бикарбона и сирће. Додајте у тесто; туку само док се не комбинују.

• 4. корак

  Распоредите у припремљене тепсије. Пеците 25-30 минута или док колачићи у близини средишта не буду чисти (колачи се могу видети мраморни). Охладите у посудама на жицама 10 минута. Уклоните из посуде; хладан.

• Корак 5

  Припремите маслачак са смрзавањем. На тањур ставите слој равне странице. Ширите врх са 3/4 шоље за глађење. Слој слагања, равна страна према горе; намажите врх са 3/4 шоље за глађење. Завршни слој наслагајте, равну страну према доле; ширите преостало смрзавање одозго и са страна. Прави 16 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 546 калорија, (17 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 7 г мононезасићених масти), 112 мг холестерола, 467 мг натријума, 69 г угљених хидрата, 0 г влакана, 50 г шећера, 4 г протеина.

---

Путер од леда

Састојци

• 1 ½ шоље пуномасног млека
• ⅓ шоље брашна
• Целу сол
• 1 ½ шоље омекшаног путер
• 1 ½ шоље шећера
• 2 кашике ванилије

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди умутите млеко, брашно и со. Кувајте и мешајте на средњој ватри док се не згусне и попржите. Смањите топлоту; кувајте и мешајте још 2 минута. Пребаците у малу посуду; покрити површину пластичном фолијом. Хладити у хладњаку док се не охлади (не мешати). У великој посуди средње 5 минута туку путер, шећер и ванилију, све док се лагани и течни и шећер готово не растопе. Додајте охлађену млечну мешавину, 1/4 шоље у исто време; туку на нижем после сваког док глатко.