Печени чешњак и џем од слатког лука | бољи домови и баште

Састојци

• 1 лук белог лука
• 1 кашика маслиновог уља
• 1 шоља ситно сецканог слатког лука, попут Видалиа или Мауи
• ½ шоље шећера
• ½ шоље ситно исечене јабуке Гранни Смитх
• ½ шоље балзамичног сирћета

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 400 ° Ф. Одсеците горњу 1/2 инча луковице белог лука да бисте открили крајеве појединих режња. Оставите жаруљу целом, уклоните све лабаве спољне слојеве. Ставите лук, исечен крај на крају, у шољу за муффине или крем или на фолију двоструке дебљине. Ољуштите сијалицу са уљем. Покријте фолијом или подигните фолију око сијалице и савијте ивице заједно да се лагано затворе. Пеците 35 до 40 минута или док бели лук не постане мекан када га стиснете; хладан.

• Корак 2

  Изрежите чешњаке и сокове белог лука у средњу посуду. Додајте преостале састојке. Донесите до кључања на средње јакој ватри, повремено мешајући; смањује топлоту. Пустите да стоји, непокривено, 30 минута или док се не згусне, повремено мешајући.

Нутритивне таблице

По оброку: 48 калорија, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 0 мг холестерола, 3 мг натријума, 10 г угљених хидрата, 0 г влакана, 8 г шећера, 0 г протеина.