Слатко-чоколадни пудинг од круха | бољи домови и баште

Састојци

• Спреј за кухање без прстена
• 3 шоље млека
• ¾ шоље комада полуслатке чоколаде
• ¾ шоље презаслађеног какао праха
• 3 јаја, мало тучена
• 5 шалица хавајског слатког хлеба или цимет хлеб (без грожђица) исечен на коцке 1/2 секунде, сушен * (око 6-1 / 2 унце хлеба)
• Шлаг (необвезно)

Упутства

• Корак 1

  Лагано премажите унутрашњост 3-1 / 2- или 4-квадратне шпорета за кухање млазницом за прскање; издвојити.

• Корак 2

  У средњој лонцу додајте млеко да прокључа; Склоните са ватре. Додајте комаде чоколаде и презлађени какао прах (не мешајте); оставите да стоји 5 минута. Умутите док се чоколада не отопи и постане глатка. Охладите мало (око 10 минута). У великој посуди умутите јаја и чоколадну смешу. Лагано мешајте у коцкицама хлеба. Сипајте смесу у припремљени шпорет.

• 3. корак

  Покријте и кухајте на малој топлоти око 2-1 / 2 сата или док не прокључате и нож уметнут близу средишта не изађе чист. Ако је могуће уклоните облог из шпорета или искључите шпорет. Пустите да стоји, непокривено, 30 до 45 минута да се мало охлади пре сервирања (пудинг ће пасти током хлађења).

• 4. корак

  За послуживање, укапајте топли пудинг у десертне јела. По жељи, свако сервирање премажите капом шлага. Прави 8 порција.

*

Да бисте направили коцке сувог хлеба, раширите коцке свежег хлеба у једном слоју у тепсији од 15к10к1 инча. Пећи, непокривено, у пећници на 300 ° Ф од 10 до 15 минута или док се не осуши, мешајући два пута; хладан.

Нутритивне таблице

По оброку: 360 калорија, (6 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићене масти), 95 мг холестерола, 214 мг натријума, 62 г угљених хидрата, 4 г влакана, 32 г шећера, 9 г протеина.