Рачићи шкампи | бољи домови и баште

Састојци

• Спреј за кухање без прстена
• 4 8-инчне биљне тортиље
• ½ чесна картонског белог лука или зачињеног хумуса са три паприке (1/3 шоље)
• 6 унци ољуштених, куханих средњих козица
• Стакленка од 6 грама маринираног срца од артичока или пола оз. стакленка киселог мешаног поврћа, дренирано и грубо сецкано
• Пако с здробљеним фета сиром

Упутства

• Корак 1

  Једну страну сваке тортиље премажите спрејом за кухање. Поставите тортиље, прскане према доле, на радну површину; ширио хуммусом. Горња половина сваке тортиље са козицама, артичокама и сиром. Преклопите тортиље на пола, лагано притискајући.

• Корак 2

  Загријте велику таву или решетку на средњој топлоти 1 минут. Кувајте упитнике, два по један, током 4 до 6 минута или док се не порумене и загреју, окрећући се једном. Прави 4 порције.

Ормарић:

Спреј за кухање без прстена.

Нутритивне таблице

По оброку: 430 калорија, (7 г засићених масти, 12 г полинезасићених масти, 5 г мононезасићених масти), 108 мг холестерола, 1098 мг натријума, 42 г угљених хидрата, 4 г влакана, 2 г шећера, 21 г протеина.