Једноставна риба салса | бољи домови и баште

Састојци

• 1 килограм свјежег или смрзнутог љубичастог или црвеног филета без наранче, дебљине 1/2 до 1 инча
• ⅓ салса у флашираним флашама
• 1 чешња чешњака, млевена
• 14 каша од поврћа лименке
• 1 шоља кускуса који се брзо куха
• ¼ шоља танко нарезаног зеленог лука (2) или грубо сецкан свежи килантро
• Со и црни бибер
• Клинови вапна или лимуна

Упутства

• Корак 1

  Одмрзните рибу, ако је смрзнута. Подгријати бројлер. Исперите рибу; осушите папирним пешкиром. Одложи. У мањој посуди комбинујте салсу и бели лук; издвојити.

• Корак 2

  У средњој лонцу додајте чорбу до кључања. Умешајте кускус; покрити и уклонити са топлоте. Оставите да стоји око 5 минута или док се течност не упије. Кускус премажите вилицом. Умијешајте зелени лук.

• 3. корак

  У међувремену, измерите дебљину рибе. Ставите рибу на подмазани незагријани сталак посуде са бројлерима. Рибу лагано поспите сољу и бибером.

• 4. корак

  Испеците око 4 инча од топлоте све док риба не залепрша лако ако се тестира вилицом. Допустите 4 до 6 минута по 1/2 инчном дебљини рибе. (Ако су филети дебљине 1 инч или више, окрените их једном на пола кроз преливање.) Кашику салса сложите преко рибе; пеците око 1 минут више или док се салса не загреје. Сложите рибу на мешавину кускуса. Послужите са лиметама.

• Корак 5

  Прави 4 порције

Нутритивне таблице

По оброку: 265 калорија, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 22 мг холестерола, 529 мг натријума, 39 г угљених хидрата, 3 г влакана, 1 г шећера, 23 г протеина.