Димљени кукурузни тортиља чипс | бољи домови и баште

Састојци

• 20 кукурузних тортиља од 6 инча
• 2 кашике кашерове соли
• ¼ кашика млевеног чили паприке чилија
• ¼ кашика млевеног кумина
• Биљно уље

Упутства

• Корак 1

  Ставите тортиље, неколико по једна и исеците на шест клинова. Пребаците у посуду и рукама баците да их раздвојите. У малој посуди помешајте сол, млевену чичерку паприку и кумин.

• Корак 2

  У међувремену, у 5-кт. лонац загрејати 2 инча уља на средње јакој топлоти на 375 ° Ф. Положите велику посуду са папирним пешкиром и имајте при руци велику смеђу папирну кесу.

• 3. корак

  Радећи у малим партијама, пржите клице тортиље у врућем уљу 5 минута или док не постану златне и хрскаве, повремено мешајући да се спрече лепљења и окретања, и потопите их док кувају. Извадите је жицом или жлицом и проциједите у припремљеној посуди.

• 4. корак

  Између серија, оставите да се уље врати на 375 ° Ф. Док се кува следећа серија, пржени чипс убаците у папирну кесу и поспите је са мало мешавине соли; протрести на капут. Чипс чувајте у кеси док не буде спреман за сервирање.

Нутритивне таблице

По оброку: 148 калорија, (1 г засићених масти, 4 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 0 мг холестерола, 404 мг натријума, 20 г угљених хидрата, 3 г влакана, 2 г шећера, 2 г протеина.