Зачињена гриз и зелена кашика за кобасице | бољи домови и баште

Састојци

• Спреј за кухање без прстена
• 1 кашика уља кањоле
• 8 унци некухане пилеће кобасице
• ½ шоље насјецканог лука (1 средња)
• 3 шоље воде
• 1 кашика ситно исецканог конзерви чипотле чили паприка у адобо сосу *
• ⅛ кашичица соли
• ⅛ кашика млевене паприке
• 1 шоља гриз за брзо кување
• 1 шоља грубо сецканог кеља или швајцарског сира
• ⅓ шоља лагане павлаке
• ⅔ шоље печене црвене слатке паприке, оцијеђене и исечене на танке тракице
• ¾ шоље изломљеног серума са смањеним удјелом масти и Монтереи Јацк или сир Монтереи Јацк (3 унце)

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 350 ° Ф. Шест шалица рамекина од 10 ома или крем од врхња премазати спрејом за кухање; распоредите у тепсију за печење величине 15к10к1 инча. (Или премажите плочицу за питу од дубоког тањила од 9 до 10 инча спрејом за кухање.) Одложите.

• Корак 2

  У великој тиквици од тиквица загрејати 2 кафене кашике уља на средњој топлоти. Додајте кобасицу; Кувајте док не порумени, дрвеном кашиком раздвојите кобасицу док се кува. Преклопите кобасицу помоћу мале кашике у малу посуду; издвојити.

• 3. корак

  У таву додајте лук и преосталих 1 кашику уља. Кувајте и мешајте 4 до 5 минута или док не омекша, повремено мешајући и дробљено брашно. У таву додајте воду, чили бибер, со и црни бибер. Довести до кључања. Постепено мешајте у гриз; мешати у кељ. Смањите топлоту на ниску. Кувати, непокривено, око 5 минута или док се не згусне, често мешајући. Склоните са ватре. Умешајте киселу павлаку. Кашику равномерно распоредите у припремљени рамекин или тањир за пите. Поврх са тракама кобасице и слатким бибером. Поспите сиром.

• 4. корак

  Пеците 20 до 25 минута или док се не загреје. Пре послуживања оставите да стоји 5 минута.

*

Пошто чили паприке садрже испарљива уља која могу да спаљују вашу кожу и очи, избегавајте директан контакт са њима што је више могуће. Када радите са чили папричицама, носите пластичне или гумене рукавице. Ако се голим рукама додирује паприка, руке и нокте добро оперите сапуном и топлом водом.

Нутритивне таблице

По оброку: 252 калорије, (4 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићених масти), 41 мг холестерола, 370 мг натријума, 26 г угљених хидрата, 1 г влакана, 1 г шећера, 14 г протеина.