Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Припремите мазање од сезама-скаљона. У средњу посуду баците црвени купус са кимцхијем и 1 кашиком. сезам-скалионски мајонез; издвојити
-
У великој посуди лагано измешајте сос од говедине и рибе; обликују се у шест торти дебљине 3/4 инча. Утисните сваку паштету. За роштиљ на дрвени угљен или гас, кувајте колаче на сталку покривеног роштиља директно на средње јакој ватри 10 до 12 минута, или док не завршите (160 ° Ф), окрећући се једном на средини кроз роштиљ. За сваки хамбургер размажите 1 кашику. Сезам-Сцаллион мајонез на лепињи. Паста од слоја и нешто кимцхи смеше. Направи 6 хамбургера.
Сезам-Сцаллион мајонез
-
У малој посуди умутите 1 пастеризовани жуманце, 1 кашику. Дијон сенф, 1 кашика кашике. белог сирћета и 1 кашика. чили сос док се не комбинују. У танкој струји полако умутите 1/3 шоље сезамовог уља и 1/3 шоље кикирикија (мајонез ће се згуснути). Умијешајте 2 зелена лука и 1 кашика кашике. сезамове семенке. Хладити, покривено, до 3 дана; мешати пре употребе. Направите 1 оскудну шољу.
Савет
Ароме варирају између различитих марки кимцхија. Када смо тестирали наше омиљене брендове били су Ванг Кимцхи и Кореа Ким Цхее, јер су дали највише топлине и одважнијег укуса.
Нутритивне таблице
По оброку: 426 калорија, (8 г засићених масти, 5 г полинезасићених масти, 11 г мононезасићених масти), 77 мг холестерола, 719 мг натријума, 24 г угљених хидрата, 2 г влакана, 4 г шећера, 23 г протеина.
