Зачињени мексички какао | бољи домови и баште

Састојци

• 3 унче полузлатке чоколаде, исећи
• 1 кашика шећера
• ½ чајне кашике мљевеног цимета
• ⅛ кашика кајенског бибера
• 4 шоље млека
• ½ кашике ванилије
• ¼ екстракт чајне кашике бадема
• Шлаг (необвезно)
• Млевени цимет (опционо)
• Кајенски бибер (факултативно)

Упутства

• Корак 1

  У блендеру или процесору хране комбинујте чоколаду, шећер, 1/2 кашичице цимета и 1/8 кашике кајенског бибера. Покријте и измиксајте или процесирајте док фино не порумени.

• Корак 2

  У великој посуди комбинирајте смесу од млевене чоколаде и млека. Кувајте и мешајте на лаганој ватри око 10 минута или док се чоколада не отопи. Уклоните посуду са топлоте; мешајте у екстракту ванилије и бадема.

• 3. корак

  Побијте ротирајућим батом, бичем или мексичким молиниллом (дрвеним превијачем) док се не постане пјенаста. Послужите у шољама. По жељи прелијте шлагом и / или поспите додатком мљевеног цимета и / или кајенске паприке.

Нутритивне таблице

По оброку: 244 калорије, (7 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 20 мг холестерола, 115 мг натријума, 27 г угљених хидрата, 2 г влакана, 25 г шећера, 10 г протеина.