Пилетина у сечуванском слогу | бољи домови и баште

Састојци

• 1 килограм прса без костију без костију
• ⅓ сос терииаки сос
• 3 кашике сечуванског зачињеног соса
• 2 кашике кукурузног шкроба
• 1 кашика кухињског уља
• 1 велики лук, исецкан (1 шоља)
• 3 шоље насјецканог бок цхои-а
• 1 шоља цветова броколија
• 1 средња црвена слатка паприка, исечена на тракице (1 шоља)
• 2 шоље свјежег грашка грашка, уклоњене убоди, или један пакет од 6 грама смрзнутог махуна грашка, одмрзнут
• 14 унци може цели беби слатки кукуруз, дренирати и преполовити укрштено
• 1 грес стакленке, цијеле сламе гљиве, оциједите
• 3 шоље вруће куваних резанци или пиринча

Упутства

• Корак 1

  Нарежите пилетину на танке тракице величине гриз. Одложи.

• Корак 2

  За сос, у малој посуди помешајте сос терииаки, сос од пржења и кукурузни шкроб. Одложи.

• 3. корак

  Сипајте уље за кухање у вок или велику таву. (Додајте још уља по потреби током кувања.) ​​Загревајте на средње јакој ватри. Пржите лук у врућем уљу 2 минуте. Додајте бок цхои, броколи и слатку паприку; мешати и пржити 1 минут. Додајте свеже махуне грашка (ако их користите); мешати и пржити још 1 до 2 минута или док поврће не постане хрскаво мекано. Уклоните поврће из вок-а.

• 4. корак

  У врућу вок додати пола пилетине. Мешајте и пржите 2 до 3 минуте или док се не скува. Извадите пилетину из вок-а. Поновите са преосталом пилетином. Врати пилетину у вок. Гурните пилетину из центра вок-а.

• Корак 5

  Промесајте сос. Додајте сос у средину вок-а. Кувајте и мешајте док се не згусне и постане мехурица. Кувано поврће вратите у вок. Додајте кукуруз, гљиве и одмрзнути замрзнути грашак грашка (ако га користите). Све састојке помешајте тако да премажете сосом. Кувајте и мешајте око 1 минуту више или док се не загреје. Послужите одмах преко вруће куваних резанци или пиринча. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 260 калорија, (1 г засићених масти, 40 мг холестерола, 1045 мг натријума, 32 г угљених хидрата, 22 г протеина.