Врхунски макарони, сир и грашак | бољи домови и баште

Састојци

• 6 унци сувих макарона од лакта од целог зрна (2 шоље)
• 2 кашике путера
• 2 универзална брашна
• ½ чајне кашике суве сенфа
• ¼ кашичица соли
• Ас кашика црног бибера
• 1 ½ шоље млека без масноће
• 1 шоља исецканог оштрог цхеддар сира са смањеном масноћом
• 1 шоља уситњеног делно обраног сира моцареле
• 15 грама лименке, оцијеђено
• 2 кашике зачињеног финог сувог круха
• 2 кашике нарибаног пармезана
• 2 кашике путера, растопљено

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 425 ° Ф. Кухајте макароне према упутствима за паковање; одвод. Покријте и држите на топлом.

• Корак 2

  У међувремену, за сос од сира, растопите 2 кашике путера на средњој топлоти у лонцу. Умијешајте брашно, сенф, со и бибер док се не сједине. Додајте млеко одједном. Кувајте и мешајте 5 минута или док се не згусне и постане балон. Кувајте и мешајте још 2 минута. Уклоните посуду са ватре.

• 3. корак

  Додајте чедре и моцарелу сиреве, мешајући док се сир не отопи, а сос не постане гладак. У кувани макарони умијешајте сос од сира и грашак од конзерве. Топлина. Сипајте у намашћену посуду за печење од 2 квадрата.

• 4. корак

  У малој чинији комбинујте хлебне мрвице, пармезан и 2 кашике растопљеног путера. Поспите преко макарона. Пеците, непокривено, 20 минута или док прелив не постане златно браон. Пре послуживања оставите да стоји 10 минута.

Нутритивне таблице

По оброку: 476 калорија, (11, 2 г засићених масти, 59 мг холестерола, 997 мг натријума, 54, 8 г угљених хидрата, 7, 2 г влакана, 26 г шећера, 26, 4 г протеина.