Зимски шумски чили | бољи домови и баште

Састојци

• 4 кришке сланине
• Говеђе месо од јела од три килограма
• 1 велики лук, исечен 1/2 инчним дебљином
• 4 режња белог лука, млевена
• 2 28 унци могу цели парадајз
• 1 15, 5 унци може пасуљ морнарице, испрати и исушити
• 1 лимун од 15, 5 грама, испрани и исушени
• 2 - 3 кашике чилија у праху
• 2 кашике црвеног винског сирћета
• Сјецкани чедар сир
• Лук свјежег оригана
• Кувана сланина, здробљена

Упутства

• Корак 1

  У холандској рерни од 4 до 6 квадрата пеците сланину и говедину, пола по једног, на средњој ватри док говедина не порумени. Одводите масноћу. Вратити месо у таву. Смањите топлоту; додајте лук и половину белог лука. Кувајте и мешајте док лук не омекша.

• Корак 2

  Додајте необучени парадајз, пасуљ и 1 кашику чилија у праху. Довести до кључања; смањује топлоту. Пустите, поклопљено, 1 сат, повремено мешајући. Умешајте преостали бели лук, чили прах и сирће. Кувајте, покривено, 1 сат. Додајте воду до жељене конзистенције. Сезона по укусу. Горње порције са сиром, ориганом и дробљеном сланином. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 546 калорија, (9 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 9 г мононезасићених масти), 107 мг холестерола, 1222 мг натријума, 31 г угљених хидрата, 8 г влакана, 7 г шећера, 54 г протеина.