На сваки слој тортиље зелена салата, печена говедина, авокадо, краставац и сир. Чврсто се ваљај. По жељи, тортиље преполовите дијагонално. Свако добро омотајте пластичном фолијом.
Тоте:
Ставите у изоловану посуду са пакетима леда. По жељи спакујте прелив. Не држите дуже од 6 сати или авокадо може потамнити.
Нутритивне таблице
По оброку: 351 калорија, (5 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 5 г мононезасићених масти), 39 мг холестерола, 1081 мг натријума, 33 г угљених хидрата, 6 г влакана, 4 г шећера, 20 г протеина.