Пилећа бедра са остатком марелице | бољи домови и баште

Састојци

• ¼ шоља марелице с мазивом, крупни комадићи
• ¼ шоља меда
• 2 кашике сојиног соса
• 2 кашике млевеног свежег ђумбира
• 6 чешња лука, млевених (1 кашика)
• ½ кашике кајенског бибера
• ¼ шоље јабучног сирћета
• 8 пилећих бутина (укупно 3 1/2 до 4 килограма)

Упутства

• Корак 1

  Ставите сталак за пећницу на доњу трећину рерне. Загрејати рерну на 400 ° Ф. За глазуру, у малој тави комбинујте прошириво воће, мед, сојин сос, ђумбир, бели лук и кајену. Загревајте на средње ниској ватри док се растопљиво воће не отопи. Извадите и промијешајте сирће; хладан.

• Корак 2

  Поравнајте тепсију од 13 к 9 инча са фолијом. Распоредите пилетину у једном слоју. Сипајте марелице глазуру преко пилетине, претварајући комаде у премаз. Распоредите комаде кожне стране нагоре. Пеците, непокривено, 40 до 45 минута или док не буде готово (175 ° Ф у најдебљем делу), а врхови се испеку, два пута четкајте глазуром током печења. Посна маст из сокова од таве; послужите сокове преко пилетине.

Нутритивне таблице

По оброку: 483 калорије, (8 г засићених масти, 7 г полинезасићених масти, 13 г мононезасићених масти), 193 мг холестерола, 377 мг натријума, 15 г угљених хидрата, 0 г влакана, 13 г шећера, 33 г протеина.