Банана-буттерсцотцх крем пита | бољи домови и баште

Састојци

• 1 Колач за питу од једног коре или половина паковања од 15 унци (1 кора) у роли хлађеног, печеног пекмеза.
• 1 кафена кашика незаслађене желатине
• 1 кашика хладне воде
• 1 ½ шоље тамно смеђег шећера
• ¼ шоље путера
• 1 шоља шлага
• 1 ½ шоље пуномасног млека
• ¼ шоља кукурузног шкроба
• 1 кашика универзалног брашна
• со
• 3 жумањка, лагано тучена
• 1 јаје, лагано тучено
• 1 кашика ванилије
• 3 банане
• 2 унце бијеле чоколаде за печење, растопљене и мало охлађене
• 2 унце тамне чоколаде, растопљене и мало охлађене

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 450 ° Ф. Ако користите, припремите тијесто за питу од једног хрена. На лагано побрашњеној површини рукама лагано спљоштите тијесто. Разваљајте пециво од средине до ивице у круг пречника око 12 инча. Омотајте круг пецива око ваљака. Омотајте 9-инчну плочицу за пите. Једноставно пециво у тањир за пите, без истезања. Изрежите пециво на 1/2 инча преко ивице тањира. Савијте испод додатног пецива, чак и ивицом тањира. Пресијецање ивице по жељи. Дно и странице пецива великодушно разрежите вилицом. Линијско пециво са двоструком дебљином фолије. Пеците 8 минута. Уклоните фолију. Пеците још 6 до 8 минута или док не поприме златну боју. Охладите на жицама. (Ако користите расхлађен пиецруст, следите упутства за паковање.)

• Корак 2

  У шалици квасца од 6 оса ставите желатину у хладну воду; оставите да се омекша.

• 3. корак

  У великој лонцу помешајте 1 шољу браон шећера и путер. Кувајте и мешајте на средњој ватри 10 до 12 минута или док смеша не постане тамно смеђе боје и мирис готово да не изгоре. Одмах додајте крему (смеша може прскати). Склоните са ватре.

• 4. корак

  У другој малој тепсији загрејте млеко, само док не порумени по ивицама. Склоните са ватре.

• Корак 5

  У средњој посуди помешајте преостали 1/2 шоље смеђег шећера, кукурузног шкроба, брашна и соли. Додајте жуманце, јаје и ванилију. Умутите око 1 минуту или док не буде течно. Постепено мешајте вруће млеко у јајну смесу. Додајте смешу од јаја у крем смешу у тепсији. Кувајте и мешајте на средње јакој ватри око 15 минута или док се не згусне и бубуљица. Склоните са ватре; мешати у желатинској смеши.

• Корак 6

  Банане нарежите на 1/2 секунде; пресавијте у крем смешу. Сипати у љуску пецива. Покријте површину пуњења пластичном овојницом и расхладном питу 4 до 24 сата.

• Корак 7

  Пре сервирања напуните малу, тешку пластичну кесицу растопљеном белом чоколадом. Напуните још једну кесу растопљеном тамном чоколадом. Исјецкајте малу рупу у једном углу сваке кесице. Пипа чоколаде преко пита.

Савети

Окретање на класичном вегетаријанцу

Нутритивне таблице

По оброку: 712 калорија, (20 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 10 г мононезасићених масти), 184 мг холестерола, 309 мг натријума, 88 г угљених хидрата, 3 г влакана, 53 г шећера, 8 г протеина.

---

Колач за питу од једног коре

Састојци

• 1 ½ шоље универзалног брашна
• ½ кашичице соли
• Схор скраћивање чаша
• ¼ шоље путера, исеците
• 0.3 - 0, 333 шоље ледене воде

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди помешајте брашно и сол. Помоћу миксера за пециво исеците на краћки и путер док комадићи не постану величине грашка. Покапајте 1 кашику ледене воде преко дела мешавине брашна; бацајте нежно вилицом. Навлажено тијесто гурните на страну посуде. Понављајте са додатком ледене воде, 1 кашика одједном (1/4 до 1/3 шоље укупно), све док се сва смеша од брашна не навлажи. Скупите смешу у куглу, лагано мешајући док се не држи заједно.