Пита од црног ораха и чоколаде | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

3 јаја
1 шоља кукурузног сирупа свијетле боје
½ шоље шећера
⅓ шоље маргарина или путера, растопљених
1 шоља комада црног ораха или комада орашастих ораха
1 пс шоље универзалног брашна
¼ кашичица соли
Тенинг скраћивање чаша или маст
4 - 5 кашика хладне воде
½ шоље минијатурних комада полуслатке чоколаде
Шлаг (необвезно)

Упутства

Корак 1
За пуњење, у чинији лагано туците јаја само док се не сједине. Умешајте кукурузни сируп, шећер и истопљени маргарин. Добро промешати. Умешајте црне орахе. Одложите пуњење.
Корак 2
Измешајте вишенаменско брашно и со. Исецкајте их кратко или подложите док комадићи не буду величине грашка. Испрскајте хладном водом, по једну кашику одједном, преко мешавине, бацајући виљушком након сваког додавања, док се све не навлажи. Формирајте тесто у куглу. На благо браснастој површини мало изравнати тесто. Разваљајте тесто од средине ка ивицама, формирајући круг од 12 инча. Омотајте пециво око ваљака. Омотајте 9-инчну плочицу за пите. Лагано пециво разложите у тањир за пите, пазећи да га не развучете. Изрежите пециво на 1/2 инча преко ивице тањира. Савијте испод додатног пецива; пресована ивица. На дно шкољке послажите комаде чоколаде. Са љуском пецива на сталак за рерну, сипајте пуњење у љуску.
3. корак
Да бисте спречили препадање смеђе боје, ивицу пите прекријте фолијом. Пеците у рерни на 350 степени Ф 20 минута. Уклоните фолију. Пеците 20 до 25 минута више или док нож уметнут у близини пита не постане чист. Хладан. Сервирајте или чувајте, покривено, у фрижидеру до 24 сата. Пре служења, по жељи долијте шлагом. Прави 8 порција.