Бундева од бундеве-пимиенто мац и сир | бољи домови и баште

Састојци

• ½ малог тиквица бутњака, семеном, огуљеним и преполовљеним
• 5 шољица сушене мултиграин пасте од ротинија
• 1 кашика поврћа од 14, 5 грама
• 1 шоља воде
• Оциједите 1 дуњу пимиенто на коцкице, оциједите
• ½ кашичице соли
• ½ чајне кашике црног бибера
• ¼ шоља полусатног сира са белим луком и финим биљем, сломљеним на ситне комаде
• 8 кришки америчког сира од 0, 75 унци, растргано
• Млеко (необвезно)
• Свежи першун (необвезно)

Упутства

• Корак 1

  Користећи процесор за храну опремљен диском за резање или ручном решетком, довољно ситно исецкајте тиквице за мерење 2 шоље. У полама шпорету од 4- до 5 комбинујте две шоље исецканог тиквица и следећих шест састојака (преко бибера).

• Корак 2

  Поклопите и кухајте на јакој температури 2 сата, једном мешајући напола током кувања. Умијешајте полусатни сир; врх са америчким сиром. Поклопите и кувајте још 5 минута; лагано мешати да се сједини. По жељи мешајте у довољно млека да се постигне жељена конзистенција. По жељи зачините першуном.

Нутритивне таблице

По оброку: 422 калорије, (8 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићене масти), 38 мг холестерола, 995 мг натријума, 53 г угљених хидрата, 6 г влакана, 5 г шећера, 18 г протеина.