Торта од бруснице и крушке | бољи домови и баште

Састојци

½ шоље путера
4 јаја
2 ½ шоље намењеног брашна
1 кашика прашка за пециво
¼ кашичица соли
1 пс шоље гранулираног шећера
1 ½ кашике ванилије
¼ шоље пињеног млека или млека
3 шоље огуљених и грубо сецканих крушака и / или јабука
1 шоља брусница, грубо сецкан
Шећера у праху
Свјежи кумквати (необавезно)
Ружино лишће (необвезно)

Упутства

Корак 1
Оставите путер и јаја на собној температури 30 минута. У малој посуди за мешање умешајте брашно, прашак за пециво и со; издвојити. У великој посуди за мешање туците путер електричним миксером на средњој брзини 30 секунди. Постепено додајте гранулирани шећер у путер, 2 кашике одједном, тукући на средњој до великој брзини укупно 6 минута. Додајте ванилу. Додајте једно по једно јаја, тукући једну минуту после сваког додавања и често стругање посуде.
Корак 2
Умутите у павлаци или млеку. Мешавини брашна постепено додајте смешу од брашна, тукући на малој до средњој брзини, само док се не сједини. Савијте у крушке и / или јабуке; преклопите у бруснице. Излијте кашику у намашћену и брашном посуду за цев од 10-инчних флашева, 10-инчну опругу или 13 посуда за печење 13к9к2 инча; равномерно се распоредити.
3. корак
Пеците у рерни од 350 степени Ф 50 до 55 минута за посуду са цевима, 1 до 1-1 / 4 сата за плитицу са опругом или 40 до 45 минута за таву величине 13к9к2 инча или док чачкалица уметнута близу центра не изађе чиста . Охладити на жицама сталак 15 минута. Уклоните странице посуде за обликовање опруге или извадите торту из тепсије или колач оставите у тепсији. Темељито охладите на жичаном носачу. Поспите шећером у праху. По жељи украсите кумкватима и листовима руже. Прави 12 до 16 порција.

*

Ако за руно користите лишће руже, прво их оперите и проверите да ли су узгајани без пестицида.

Савети

До наредног дана направите и испеците торту. Охладити, али не просијати са шећером у праху. Покријте и чувајте и собну температуру. Непосредно пре послуживања поспите шећером у праху.