Ђумбир од свињетине | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља воде
• 3 кашике соја са смањеним натријумом
• 2 кашике млевеног ђумбира
• ⅔ шоља златних грожђица
• ½ шоље грубо сецканог црвеног лука
• ¼ кашика млевене паприке
• 1 килограм свињског кришка, танко резаног
• 8 мини колача од хамбургера или пецива за вечеру, подељено
• 1 мали краставац, танко исечен

Упутства

• Корак 1

  У великој тави комбинујте воду, сојин сос, ђумбир, грожђице и лук. Покријте и доведите да прокључа на средње јакој топлоти; Пустите да се пирја 5 до 6 минута или док грожђице не буду плитке и лук не омекша. Уклоните грожђице и лук разрезаном кашиком. Пребаците грожђице и лук у мању посуду; мешати у бибер. Одложи.

• Корак 2

  Додајте нарезану свињетину у течност за кување у тави. Кухајте, непокривени, 7 до 8 минута или док се свињетина не скува (остане само траг ружичасте боје), окрећући се једном. Извадите је са прорезом кашиком.

• 3. корак

  Сервирајте свињетину у лепињи са кришкама краставца, грожђицама и луком.

Нутритивне таблице

По оброку: 433 калорије, (2 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 74 мг холестерола, 797 мг натријума, 57 г угљених хидрата, 3 г влакана, 21 г шећера, 34 г протеина.