Бели пасуљ од тиквица без глутена | бољи домови и баште

Састојци

• 3 кашике путера
• 1 велики слатки лук, попут Видалиа, Мауи или Валла Валла, преполовљен и танко резан
• ½ шоље јаворовог сирупа
• ⅓ шоље белог балзамичног сирћета или лимуновог сока
• 2 кашике паковања смеђег шећера
• 2 кашике насјецканог свежег лука
• 2 кашике парадајз пасте
• 1 кашика соли
• ½ чајне кашике свеже млевеног црног бибера
• 2 конзерве 15, 5 унчи лименке без глутена, испране и исушене
• 2 конзерве маслаца без глутена, испране и оцијеђене
• 1 грах грабанзо граха (сланутка), испрати и оциједити
• Павлака (необвезно)
• Жути, црвени и / или зелени парадајз, сецкани (факултативно)
• Свјежи листови кадуље (необавезно)

Упутства

• Корак 1

  У тави од 12 инча загрејте путер на средњој топлоти док се не растопи. Додајте лук; кувајте око 15 минута или док не постане благо и златно, повремено мешајући. Умешајте јаворов сируп, сирће, смеђи шећер, насјецкану кадуљу, парадајз пасту, сол и бибер. Додајте морнарски пасуљ, пасуљ путер и грабанзо грах; промешати да се премаже.

• Корак 2

  Кувати, поклопљено, на средње јакој ватри 10 до 15 минута или док се не загреје, повремено мешајући. Пребаците у чинију за сервирање. По жељи прелијте павлаком и украсите парадајзом и листовима жалфије.

Савети

Нутритивне таблице

По оброку: 246 калорија, (4 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 21 мг холестерола, 570 мг натријума, 43 г угљених хидрата, 9 г влакана, 15 г шећера, 10 г протеина.