Златна супа за сунце | бољи домови и баште

Састојци

• 15 унци може бундева
• 14 унца може незаслађено лагано кокосово млеко
• Пилећи говеђи јух од 14 грама
• Паковање од 16 унци смрзнуте жуте, црвене и зелене паприке, а лук промешати поврће, одмрзнуто и оцијеђено
• 2 кашике смеђег шећера
• 1 средња јалапено паприка, семенка и ситно сецкана
• ¾ кашичице соли
• 3 кашике насјецканог свежег клинчића или першуна
• Тостирани крупни кокосови ораси (необвезно)

Упутства

• Корак 1

  У великој лонцу помешајте бундеву, кокосово млеко и чорбу. Грубо насјецкајте одмрзнуто поврће и додајте у таву. Умешајте смеђи шећер, јалапено бибер и со.

• Корак 2

  Доведите смешу до кључања; смањује топлоту. Пустите да се покрије, непокривено, 10 минута док се не загреје, често мешајући. Прије послуживања промијешајте килантро или першун. По жељи украсите тостираним кокосом. Прави 8 до 12 порција предјела.