Паприка на жару јагода-рабарбара са прекривачем мрвице од кратког хлеба | бољи домови и баште

Састојци

• 3 шоље нарезане свеже јагоде
• 2 шоље нарезане свеже рабарбаре или смрзнуте неслађене нарезане рабарбаре
• ½ шоље гранулисаног шећера
• 1 кашика тапиоке за брзо кување
• ¼ кашичица соли
• ¾ шоље здробљених колача са кратким хлебом (око 12 колачића или 3 унце)
• ⅓ шоља свенаменског брашна
• 3 кашике паковања смеђег шећера
• 2 кашике путера
• Сладолед од лимунског крема (види рецепт, ввв.бхг.цом) (опционо)

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди комбинујте јагоде, рабарбару, гранулирани шећер, тапиоку за брзо кување, и со. (Ако користите смрзнуто воће, оставите да мешавина стоји 20 минута или док се плод делимично не отопи, али је и даље ледено.) У фолију за једнократну употребу фолије ставите воћну смешу. Покријте тепсију чврсто фолијом.

• Корак 2

  За прелив у малој посуди комбинујте здробљени пециво, брашно и смеђи шећер. Помоћу миксера за пециво исеците на путеру док смеша не наликује грубим мрвицама; издвојити.

• 3. корак

  За роштиљ на дрвени угљен распоредите средње топле угљеве око ивице роштиља. Испитајте на средњем роштиљу на средњој топлоти. Ставите посуду са фолијом на сталак у средину роштиља. Цовер; роштиљ 30 минута. Откријте таву. Прелијте прелив равномерно преко воћне смеше у тепсији са фолијом. Покривени роштиљ; Кувајте их 10 до 15 минута више или док се смеша не прокључа и воће се не згусне. (За гасни роштиљ претходно загрејте роштиљ. Смањите топлоту на средњу. Прилагодите индиректно кување. Ставите посуду са фолијом на грилл сталак преко горионика који није осветљен. Роштиљ као горе.) 20 минута хладите на жицама. Послужите топло.

• 4. корак

  По жељи послужите уз сладолед од лимунског крема. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 260 калорија, (3 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићене масти), 13 мг холестерола, 193 мг натријума, 47 г угљених хидрата, 3 г влакана, 30 г шећера, 3 г протеина.