Омлет пећница пуњена шунком и грожђицама | бољи домови и баште

Састојци

• Паковање са шунком од 6 унци, потпуно кувана шунка
• 1 ⅓ шоље јабучног сока
• 2 кашике кукурузног шкроба
• ¼ кашика млевеног цимета
• 1 велика јабука, огуљена, ољуштена и сецкана
• ¼ шоље грожђица
• 2 кашике маргарина или путера
• 12 јаја
• ¼ шоља воде
• ½ кашичице соли
• Ас кашика бибера
• ¼ шоља нарезаних нарезаних бадема
• Кришке наранџе (опционо)
• Лишће целера или гранчице першуна (опционо)

Упутства

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 400 степени Ф. Шунку нарежите на тракице налик шибицама. Одложи.

• Корак 2

  У средњој лонцу помешајте сок од јабуке, кукурузни шкроб и цимет. Умешајте јабуку и грожђице. Кувајте и мешајте све док се смеша не згусне и постане мехурица. Умијешајте шунку. Кувајте и мешајте око 2 минута више или док се не загреје. Одложи.

• 3. корак

  Маргарин или путер ставите у тепсију за печење величине 15к10к1 инча. Ставите у рерну на 2 минуте да се растопио маргарин.

• 4. корак

  У посуди за мешање комбинујте јаја, воду, со и бибер. Помоћу вилице или окретног ударца туку док не буде комбинован, али не пенаст. Нагните врући маргарин у шерпицу да темељно премажете посуду. Ставите таву на сталак за рерну. У таву пажљиво сипајте мешавину јаја. Пеците око 7 минута или док јаја не постану, али још увек имају сјајну површину.

• Корак 5

  У међувремену, поново загрејте пуњење ако је потребно. Омлет нарежите на 6 квадрата (око 5к5 инча). Сваки омлет уклоните великом лопатицом; обрните квадрате омлета на топле тањире за послуживање. Накапајте мало пуњења на половину сваког омлета; преклопите другу половину надјевом, формирајући троугао или правоугаоник. Поспите бадемима. По жељи украсите кришкама наранџе и листовима целера или гранчицама першуна. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 327 калорија, 564 мг холестерола, 708 мг натријума, 20 г угљених хидрата, 19 г протеина.