Хунтерова салата од дивљег пиринча | бољи домови и баште

Састојци

• 1 ⅔ шоље дивљег пиринча
• 3 ⅓ шоље воде
• Паковање од пилетине с окусом пилетине с 6.25 унца
• 4 ½ шоље грубо сецкане куване пилетине (око 1-1 / 2 килограма)
• 1 средња црвена слатка паприка, исечена на танке тракице величине грицкалица
• 8 унци свежих грашка грашка, изрезаних струна, уклоњених струна и махуна исечених на танке тракице величине гриз
• 1 прелив прелив за салату са лимун-папром или вињегре
• . Прелив француског салата
• ⅛ кашика млевене паприке
• 2 грозд лука (око 10), исецкати на танке траке *
• Свјежи грашак грашка (опционално)

Упутства

• Корак 1

  Добро исперите дивљи пиринач. У великој лонцу доведите воду до кључања. Додајте дивљи пиринач. Вратите на кључање; смањује топлоту. Пустите да одстоји, покривено, око 40 минута или док се већина воде не упије и пиринач не постане мекан. По потреби проциједите.

• Корак 2

  У међувремену скувајте пилаф пиринач према упутствима за паковање.

• 3. корак

  У великој чинији комбинујте дивљи пиринач, пилаф рижу, пилетину, слатки бибер и тракице грашка.

• 4. корак

  У малој чинији помешајте прељеве за салату и црни бибер. Прелијте преко смеше риже. Лагано мешајте да се меша. Покријте и охладите најмање 2 сата или највише 24 сата.

• Корак 5

  Да бисте послужили, распоредите зелени лук око ивица од 6 до 8 охлађених тањира салате. Жличицу пиринчане смеше у центар. Сваки тањир украсите додатним грашакима грашка, по жељи. Прави 6 до 8 оброка.

*

Ако желите да згњечите зелени лук, ставите тракице зеленог лука у ледену воду на 20 минута; добро исушити.

Нутритивне таблице

По порцији: 530 калорија, 81 мг холестерола, 979 мг натријума, 48 г угљених хидрата,