Преглед садржаја:
Лако је разумети зашто су кухињска острва опремљена седиштима неопходна у новим и преуређеним кухињама. Структуре раздвајају и одређују просторе за кухање и живот, усмеравају саобраћај изван радне језгре и прилагођавају све, од припреме хране и прања посуђа до свакодневног пружања оброка и посебне забаве.
Кухињски отоци са сједећим гарнитурама углавном имају конзолне столове потпомогнуте ногама стола, прекривачима за доручак дубоким 12 до 19 инча или додацима за столове. Било да се ради о шанку или столу, седеће гарнитуре требало би да буду смештене на спољним ободима острва како би посетиоци могли да уживају у кувању, а да притом не буду на путу кувара.
Капацитет седишта на острву зависи од величине острва, осталих функција које мора да се налази и локације у оквиру радног троугла. Али, постоје основна мерења која вреди узети у обзир приликом дизајнирања острвских седишта.
Према бројевима
Пролази са сваке стране острва требало би да буду широки најмање 42 инча, а ширина од 48 инча била би пожељнија када ће два кувара радити истовремено, како би се осигурало да се саобраћај лако креће око острва.
Приликом дизајнирања острва са седиштима размислите да ли желите непрекидан распон радне површине или острво са више нивоа које значе за управљање различитим задацима. Размислите о постављању високог шанка за шанком за доручак да бисте блокирали приказе нереда за кување који се шире по падајућим плочама. Или поставите доњи или виши стол са додатком на спољни крај острва. Појачајте интерес користећи различите завршне обраде и / или површине стане да бисте визуелно разликовали један слој од другог.
Изаберите седишта која одговарају висини острва и која омогућавају најмање 12 инча слободног простора за колена; барстоолс се постављају испод барова за доручак високог од 42 до 46 инча; шалтер-столице раде са стандардним острвима висине 36 инча; ниске столице и столице за ручавање налазе се испод бројача висине стола (30 инча).
Национално удружење за кухињу и купатило препоручује да се острвским сестрама омогући пуно простора за лакте. Свака вечера за столом или столом високим 30 инча требаће простор од 30 инча до 19 инча дубок; седишта на пултовима високим 36 инча захтевају простор од 24 инча до 15 инча дубок; ситници на шалтерима високим 42 инча захтевају размаке димензија 24 инча дубине 12 инча.
Формира ту функцију
Све док постоји нека врста пресвлаке или колена, већина било које величине покретног или уграђеног острва може да поднесе барем једну или две столице. При планирању острва размислите о правоугаоном облику: округле, у облику слова Л и квадрата пружају силне интересне силуете које пружају пуно корисности.
Острва на радном столу често садрже простор за седење на крајевима, остављајући дуже стране доступне куварима, а средњи део отворен за одлагање ствари или уређаја. Кафићи за доручак који се извијају према ван пружају мало више простора за сједење у односу на њихове равне облоге.
Нека већа острва имају прегледе или шанкове за доручак на две спољашње стране, који омогућавају добром броју гостију да довуку седишта до радне станице. Остали острвски дизајни одвојени посао и игра: главни острв бави се кухињским задацима, док округли, квадратни или правоугаони наставак пружа столове за сједење у облику стола, са столицама и столицама постављеним на три стране.
Коју год конфигурацију да изаберете, проверите да ли постоји место за сваког члана вашег домаћинства и да се на седишта лако приступа онима који у кухињу пролазе кроз различита врата.
