Вапнени фило наполеони | бољи домови и баште

Састојци

• 4 листа замрзнутог филовог теста, одмрзнута
• ¼ шоље путера, растопљеног
• ¼ шоље шећера
• 3 кашике тостираног кокоса
• 3 кашике тостираног, ситно сецканог бадема
• 1 рецепт Скува са вапном (погледајте рецепт испод)
• 1 рецепт Тропска воћна салса (види рецепт испод)

Упутства

• Корак 1

  Лагано намастите 2 велика лим за печење. Разваљајте фило тесто. Уклоните лист, а преостало фило тијесто држите прекривеним пластичним омотачем или воштаним папиром и влажним пешкиром. Ставите лист на велику даску за сечење, премажите га растопљеним маслацем. Поспите по 1 кашику сваког шећера, кокоса и бадема. Поновите слојеве два пута. На врх са преосталим фило листом; четкајте путер. Поспите преосталим шећером.

• Корак 2

  Листове нарежите по дужини на 4 једнаке траке и поново попречно на 4 дела, чинећи 16 правоугаоника. Пребацити у припремљене тепсије.

• 3. корак

  Пеците у рерни на 350 степени Ф 8 до 10 минута или док не поприме златну боју. Пребаците правоугаонике на жице за хлађење.

• 4. корак

  На 12 правоугаоника распоредите 1 до 2 кашике скуте са вапном. Склоп 3 од 12 испуњених правоугаоника; врх са 1 од преосталих непопуњених правоугаоника. Поновите слагање да бисте направили 4 слојевита Наполеона; пажљиво исеците сваку хрпу на пола попречно. Сервирајте одмах уз тропску воћну салсу. Прави 8 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 361 калорија, (6 г засићених масти, 106 мг холестерола, 154 мг натријума, 49 г угљених хидрата, 1 г влакана, 4 г протеина.

---

Тропска воћна салса

Састојци

• 2 шоље тропског воћа као што су киви, манго, ананас, јагоде и / или наранџе исечене на комаде од 1/4 инча
• 2 кашике кукурузног сирупа свијетле боје
• 1 кашика рума (по жељи)
• 1 кашика сока од поморанџе или лимете

Упутства

• Корак 1

  Комбинујте тропско воће, светли кукурузни сируп, рум (по жељи) и сок од поморанџе или лимете.

---

Скува са вапном

Састојци

• 1 кашика ситно изрезане коре од лимете, издвојити.
• ¾ шоље шећера
• ¼ кашика кукурузног шкроба
• ¼ шоље свежег сока од лимете
• ¼ шоља воде
• 3 жуманцета, тучено
• 3 кашике путера
• ⅓ шоља шлаг

Упутства

• Корак 1

  У средњој лонцу помешајте шећер и кукурузни шкроб. Додајте сок од лимете и воду. Кувајте и мешајте на средњој ватри док се не згусне и попржите. Полако умешајте отприлике половину смеше лимете у жуманце. Вратите сву смешу од жуманца у тепсију. Лагано прокухајте. Кувајте и мешајте 1 минут. Уклоните са ватре и промешајте на путеру док се не отопи. Покријте површину пластичном фолијом. Охладите док не постане хладно и хладно, око 2 сата. У охлађеној чинији туците шлаг електричним миксером на средњој брзини док се не формирају чврсти врхови. Лагано умутите шлаг и ситно исецкану лимену кору у вапнени надјев.