Пилећи хреновка са ниским калкулима с медом горчице и горчицом

Састојци

½ шоље редуковане калорије или обични мајонез или прељев за салату
4 кашике сенфа у дијон стилу
1 кашика меда
Пилећа бедра или груди без килограма, без килограма
¼ шоља свенаменског брашна
1 кашика кашикица сушеног першуна
½ чајне кашике зачина за живину
1 мало тучено јаје
2 кашике млека
30 пуних пшеничних или обичних богатих округлих крекера, ситно здробљених (1-1 / 4 шоље)
⅛ кашичица соли
дапар бибер

Упутства

Корак 1
У малој чинији помешајте мајонез или прелив за салату, сенф и мед. Оставите да послужите потоп топло или хладно.
Корак 2
Нарежите пилетину на комаде од 1 до 2 инча. У пластичној кесици комбинујте брашно, першун, зачин за перад, сол и папар. У смешу од брашна додајте комаде пилетине, неколико одједном. Затворите кесу; протресите да премажете комаде пилетине. Пилетину оставите на страну.
3. корак
Комбиновано јаје и млеко комбинујте у посуди. У другу посуду ставите здробљене крекере. Умочите комаде пилетине обложене брашном, једну четвртину у смешу, у мешавину јаја и млека. Комадиће разваљајте у крекере. Ставите у једном слоју на велики неострени лим за печење. Пеците у рерни на 425 степени Ф 10 до 12 минута док пилетина више не постане ружичаста.
4. корак
Да бисте послужили топлу робу, прекријте воштаним папиром и пеците у микроталасној рерни на 100-постотној снази (високој) 30 секунди или док се не загреје. (Или ставите умочен у тепсију, загрејте и промешајте на лаганој ватри, и кашиком ставите у посуду за послуживање.) Направите 8 порција.

Савети

Припремите смесе за облагање; поклопите и одложите. Исећи пилетину; покрити и охладити до 12 сати. Пре сервирања саберите и испеците.

Цхипотле Цатсуп:

Комбинујте 6 средњих сокова и четвртине парадајза, 1/4 шоље насјецканог лука и 1 сушену чили папричицу чилија, згњечену у тепсији. Довести до кључања; мешајте често. Смањите топлоту, поклопите и пирјајте 15 минута. Пресовати кроз млин за храну или сито; одбаците семенке и кожице. Вратити смешу у лончић; помешајте 1/4 шоље шећера, 1/4 шоље сирћета, 1/2 кафене кашике сухог мајорама, здробљене и 1/2 кашике соли. Пустите да се покрије, отприлике 15 минута, често мешајући. Чини око 1 шољу. Подаци о храњивој кашики: 25 калорија, 0 г. укупне масти, 0 мг холестерола, 72 мг натријума, 6 г угљених хидрата.

Плави сос од сира:

Помијешајте 1/2 мале шоље обичног јогурта или млијечне киселе павлаке и један омекшани сир од 3 унце, омекшани, у малој посуди за мијешање. Бежите електричним миксером на средњој брзини 2 до 3 минуте или док не постане течно. Умешајте 1/3 шоље здробљеног плавог сира. Покријте и охладите у фрижидеру док не послужите. За послуживање, ако је потребно, умијешајте 1 до 2 кашике млека у танки сос до конзистенције. Прави се око 1 шоље. Подаци о исхрани по жлици: 33 калорија, 3 г укупне масти (2 г засићених масти), 8 мг холестерола, 60 мг натријума, 1 г угљених хидрата.