Мушкатни орашчић | бољи домови и баште

Састојци

• 2 тучена јаја
• 1 шоља универзалног брашна
• 1 шоља млека
• 1 кашика гранулираног шећера
• 1 кашика млевеног мушкатног орашчића
• 1 кашика ванилије
• ¼ кашичица соли
• Уље за кухање за пржење дубоких масноћа
• Шећер у праху или обојени шећер за украшавање

Упутства

• Корак 1

  Комбинујте јаја, брашно, млеко, гранулисани шећер, мушкатни орашчић, ванилу и сол у посуди за мешање; тукли ротационим батом док смеша не постане глатка.

• Корак 2

  Загријте пеглу од розете у дубоком, врућем уљу (375 степени Ф) током 30 секунди. Умочите гвожђе у тесто. (Тесто би требало да дође само три четвртине пута са пегле.) Одмах умочите пеглу у врело уље на 30 до 45 секунди или док колачић не поприми златну боју. Извуците гвожђе и врх мало да се испразни. Вилицом гурните розету с гвожђа на папирне пешкире постављене преко жичаних регала.

• 3. корак

  Поновите са остатком теста, поново загрејте розете пеглом у уљу око 10 секунди сваки пут пре него што га уроните у тесто. Просијте шећер у праху или поспите шарени шећер за украшавање преко розета. Зарађује око 42.

Нутритивне таблице

По оброку: 36 калорија, (0 г засићених масти, 11 мг холестерола, 20 мг натријума, 4 г угљених хидрата, 0 г влакана, 1 г протеина.