Штрудла од липе папаје | бољи домови и баште

Састојци

• Уље за кухање или спреј за кухање без прстена
• 2 зреле папаје, огуљене, семенке и грубо сецкане (2 шоље)
• ½ чајне кашике ситно изрезане коре од лимете
• 1 кашика сока од лимете
• 1 кашика меда
• 8 листова (сваки од 18к14 инча) смрзнуто фило тесто, одмрзнуто
• ½ шоље ситно здробљених ђумбира (око 8 колачића)
• Шећера у праху

Упутства

• Корак 1

  Загријте пећницу на 375 степени Ф. Лагано обложите лист колачића уљем за кухање или спрејом за прскање; издвојити. Комбинујте папаје, лимунову кору, сок од лимете и мед у средњој посуди; издвојити. Поспите један лист филола уљем за кухање или спрејом за прскање. Поспите са око 1 кашике здробљених колачића. На први лист ставите други лист филона. Поновите премазивање и посипање преосталим листовима филоа. Преостале здробљене колачиће поспите по последњем листу филона.

• Корак 2

  Кашику папаје ставите на хрпу филоа, остављајући 2-инчни обруб на свим странама. Преклопите дугачке ивице слагања преко пуњења, а затим преклопите на кратким странама. Разваљајте се са једне дуге стране у цилиндар. Пажљиво подигните цилиндар и ставите га, шавом према доле, на припремљени лим за колачиће. Лагано премажите врх штрудле уљем за кухање или спрејом за прскање. Нарежите на 10 кришки, сечећи само горњи слој филоа, дубок око 1/8 инча.

• 3. корак

  Пеците у претходно загрејаној рерни 25 до 30 минута или док не поприме златно браон боју. Пре послуживања поспите шећером у праху. Послужите топло. Прави 10 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 90 калорија, (1 г засићених масти, 0 мг холестерола, 107 мг натријума, 18 г угљених хидрата, 0 г влакана, 1 г протеина.