Папаје у ванилијевом сирупу | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља шећера
• 1 шоља воде
• 1 средња креча
• ½ зрна ванилије или 1 кашика ванилије
• 2 велике папаје, огуљене, семенке и исечене на комаде (2 килограма)

Упутства

• Корак 1

  У средњој лонцу помешајте шећер и воду. Користите огуљење поврћа да бисте уклонили дуге танке траке коре (само зелени део) са половине вапна. Додајте лимунову кору у шећерну мешавину; резервно вапно за другу употребу. Грах ванилије раздвојите, ако га употребљавате, на пола по дужини, а стражњим ножем остружите сјеменке. Додајте подлогу и семенке у смешу шећера. Загријте на средње јакој ватри, мешајући док се шећер не растопи. Уклоните са ватре и оставите да сируп стоји 10 минута. Одбаците кору вапна и махуне ванилије. Умијешајте ванилију, ако користите. Папају ставите у средњу посуду. Сипајте сируп преко папаје. Покријте и охладите најмање 4 сата и до 2 дана. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 183 калорије, (0 г засићених масти, 0 мг холестерола, 8 мг натријума, 45 г угљених хидрата, 2 г влакана, 0 г протеина.